周一3.28
早点:
香蕉40g哈密瓜40g
午餐：
肉末蒸蛋黑木耳炒包心菜紫菜蛋汤小米饭
食材：
猪肉(里脊):40g豆腐:20g鸡蛋:30g黑木耳(水发):30g卷心菜:50g紫菜:3g鸡蛋:20g小米:15g标二粳:50g色拉油:8g盐:2g
午点：
蒸玉米60g
周二3.29
早点：
耙耙柑40g红富士苹果40g
午餐：
盐水大虾猪肉白菜炖粉条黄瓜蛋汤黑米饭
食材：
明虾:80g猪肉(瘦):20g大白菜:30g粉丝:30g黄瓜:20g鸡蛋:15g黑米:15g标二粳:50g色拉油:8g盐:2g
午点：
松子糕30g杯装酸奶g
周三3.30
早点：
红提30g小黄瓜40g
午餐：
啤酒鸭胡萝卜炒西兰花丝瓜豆腐汤白米饭
食材：
鸭:80g黑木耳(水发):10g胡萝卜(红):20g西兰花(绿菜花):60g丝瓜:15g豆腐:20g标二粳:60g色拉油:8g盐:2g啤酒(4.3度青岛牌:20g
午点：
葱卷50g杯装酸奶g
周四3.31
早点：
香蕉40g红富士苹果40g
午餐：
红烧仔排蒜蓉生菜青菜蛋花汤小米饭
食材：
排骨(猪):55g黑木耳(水发):5g豆腐干(小香干):20g生菜:80g青菜(小白菜):15g鸡蛋:15g小米:15g标二粳:50g色拉油:8g盐:2g
午点：
自制青团60g
周五4.1
早点：
香梨60g
午餐：
清蒸鲈鱼炒三丁菌菇豆腐汤白米饭
食材：
鲈鱼:80g玉米粒:30g豌豆:30g火腿肠:20g金针菇,鲜:10g香菇(鲜):10g豆腐:15g标二粳:60g色拉油:8g盐:2g
午点：
蛋卷25g杯装酸奶g
周六4.2
早点：
沃柑40g东方蜜40g
午餐：
鲜肉水饺
食材：
猪肉(肥、瘦):50g芹菜:30g面粉,标准:80g紫菜:2g虾皮:3g盐:2g
午点：
椰子酥30g杯装酸奶g
本周推荐——啤酒鸭
推荐理由：啤酒鸭是一道以鸭子、啤酒为主料的特色佳肴，据传起源于清代。将鸭肉与啤酒一同炖煮成菜，使滋补的鸭肉味道更加浓厚，鸭肉不仅入口鲜香，还带有一股麦子清香。
烹饪方法：
1.鸭子剁块，洗净血水(冷冻鸭要先用冷水泡至化冻)。上锅加满冷水，加拍碎的老姜，大火煮开将鸭块倒出沥水，挑出老姜，洗净锅，擦干。
2.锅内放油烧热，放入蒜瓣、葱白段、八角、桂皮、姜片煸炒，倒入鸭块加少许酱油翻炒。倒入整瓶啤酒，一点点醋(放醋的话肉比较容易烂)盖好盖子，大火煮开，多煮一会，这样汤汁看起来比较浓。
3换小火慢炖，汤剩一半的时候换大火沸一下再调回小火。
4.洋葱青椒切片，葱白、姜切细。
5.三分钟后换大火，加入适当酱油(上色用)翻炒，大火收汁。放鸡精起锅，装盘后洒葱末。
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