校园一周食谱
杭州市文澜实验学校
周一
（1）米饭：大米65克
（2）油豆腐烧肉：五花肉74克，油豆腐20克
（3）虾皮萝卜：萝卜克，虾皮6克，丁香5克
（4）番茄蛋汤：番茄12克，鸡蛋13克。
周二
（1）米饭：大米65克；
（2）咸排骨烧鸡：咸排骨22克，本鸡克
（3）年糕茄子：年糕34克，茄子52克，丁香5克，肉末15克
（4）菠菜蛋汤：菠菜10克，鸡蛋13克
周三
（1）米饭：大米65克；
（2）酱香大排：大排克
（3）干锅花菜：有机花菜75克，西兰花15克，丁香5克，肉片15克
（4）冬瓜汤：冬瓜15克，笋干2.2克
周四
（1）米饭：大米65克；
（2）鸭腿笋干火腿肉：鸭腿克；笋干2.2克，金华火腿3.7克，海鲜菇8克
（3）土豆牛肉：牛肉30克，洋葱8克，土豆70克，菜椒8克
（4）娃娃菜汤：娃娃菜15克，腐竹3.7克，鸡蛋13克
周五
（1）米饭：大米65克；
（2）糖醋里脊：糖里脊82克
（3）韭菜肉片南瓜：韭菜8克，丁香5克，肉片12克，日本南瓜96克
（4）山药排骨汤：山药9克，排骨10.5克，木耳0.7克
4月11日（周一）
菜肴
油豆腐烧肉
虾皮萝卜
番茄蛋汤
水果
虾皮：
虾皮的营养成分非常多，含有大量的钙、钾、碘、镁、磷等矿物质和维生素A，氨茶碱等成分，以及丰富的蛋白质。尤其是矿物质种类特别丰富，除了含有陆生、淡水生物缺少的碘元素，其他如钙、磷、铁等含量也特别多，尤其是钙含量，是任何事物都无法比拟的，因此虾皮素有“钙库”之称。
4月12日（周二）
菜肴
咸排骨烧鸡
年糕茄子
菠菜蛋汤
水果
年糕：
年糕是以糯米为原料的食品，含有蛋白质、淀粉、碳水化合物、多种矿物质(钙，磷，铁等)、脂肪、多种维生素、烟酸等营养成分，营养十分丰富，可给人体提供能量，快速补充体力，是补充营养的上好食品；含有的维生素B族，可以增进食欲、促进消化，起到暖胃健脾、和中益气的功效；含有丰富的钙质，可以促进骨骼的生长，起到健骨固齿的功效；年糕含有的钾元素，可以起到均衡体内酸碱度的作用，促进人体新陈代谢。
4月13日（周三）
菜肴
酱香大排
干锅花菜
冬瓜汤
水果
大排：
猪大排其实就是通脊，南方按照肋骨分割成一片一片的，称作猪大排。猪大排的营养价值除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。猪大排营养价值很高，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。
4月14日（周四）
菜肴
鸭腿笋干火腿
土豆牛肉
白菜汤
水果
鸭腿：
1.鸭肉的营养价值很高，蛋白质含量比畜肉高得多。而鸭肉的脂肪、碳水化合物含量适中，特别是脂肪均匀地分布于全身组织中；2.所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老；3.鸭肉中的脂肪不同于黄油或猪油，其饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸的比例接近理想值，其化学成分近似橄榄油，有降低胆固醇的作用，对防治心脑血管疾病有益。
4月15日（周五）
菜肴
糖醋里脊
韭菜肉片南瓜
山药排骨汤
水果
糖醋里脊：
糖醋里脊以猪里脊肉为主材，配以面粉，淀粉，醋等作料，酸甜可口。猪里脊肉含百分之8左右的脂肪，百分之18左右的蛋白，其余主要是水，剩下微量矿物质，所以主要营养是高蛋白和铁。
学校厨房的叔叔阿姨
用心制作每一道工序
只为宝贝们
能吃到美味可口的饭菜
健康茁壮的成长！
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