口蹄疫是由口蹄疫病毒引起的以偶蹄动物为主的急性、热性、高度传染性疫病。
潜伏期一般为2~4天，最长的可达7天左右；体温升高至40~41度，精神抑郁，食欲减退。
诊断方法症状观察特征是口、鼻、蹄及乳房等无毛部位出现水疱，水疱破裂后会形成溃疡、结痂，痂块脱落后形成斑痕。病牛首先是体温升高，精神抑郁，脉搏加快，结膜潮红，反刍减弱，流涎，跛行。判断方法
寻找口腔、脚部和乳头上的水泡
流口水
闭口流涎，开口时有吸吮声，1~2天后，舌面及颊部黏膜出现蚕豆至核桃大小的水疱。口温升高，流涎增多，呈白色泡沫状，常常挂在嘴边。
注意跛脚问题
虽然口腔发病会很快愈合（大约10至12天），但脚上破裂的静脉可能需要更长的时间才能愈合，并可能成为细菌二次感染的蓄水池，导致慢性跛脚，严重时蹄壳脱落。哺乳牛-寻找在乳头上积聚的水疱
这些水疱或小疱可能会破裂，就像在脚上一样，在乳头内和乳头上引起继发性细菌感染（乳腺炎）。
怀孕奶牛有流产、产死胎等症状。
新生犊牛发病较急，不形成水疱，表现高热、极度衰弱、心功能紊乱，有时可见腹泻，1～2天后会因心肌炎而死亡，部分犊牛会不见任何症状而死亡，剖检可见瘤胃溃疡和心肌炎。
疑似口蹄疫的防控要点封锁、隔离，彻底消毒，隔离患病牛只，避免与健康牛接触
认真处理患病牛破损部位，做好抗菌消炎。
